冰杯热销引DIY热潮 专家提醒科学饮用冷饮

今夏，一种装有可食用冰块的一次性密封塑料杯席卷十堰街头。消费者只需倒入饮品(yǐnpǐn)即可自制冰镇特调，这种便捷产品成为高温天气下(xià)的消费新宠(xīnchǒng)。

记者走访发现，多家便利店冰杯(bīngbēi)日销量突破百个，社交平台相关话题(huàtí)阅读量超千万，但专家提醒：冰饮虽解暑，饮用需科学。

便利店(biànlìdiàn)冰杯成“顶流”

5月23日，记者走访上海路商圈看到(kàndào)，Today便利店的纯净水冰杯(bīngbēi)、柠檬冰杯定价3.9元;中百罗森(luósēn)便利店的冰杯系列更丰富，160克(kè)纯净水冰杯3元、220克鸭屎香冻柠茶风味冰杯7.9元;美宜佳便利店的农夫山泉冰杯则(zé)为3.5元，大部分产品价格在3-10元。

“大学生最爱买(zuìàimǎi)，我们店每天能卖30多个纯净水冰杯(bīngbēi)、20多个柠檬冰杯。”Today便利店一名工作人员介绍。

中百(zhōngbǎi)罗森便利店的一名工作人员告诉记者：“近期，单店日销冰杯超百个，我们一直在(zài)补货。。”

值得关注的是，知名饮品品牌纷纷入局：农夫山泉、蜜雪冰城(bīngchéng)推出自有冰杯，其中蜜雪冰城冰杯仅1元(yuán)，比招牌柠檬水更实惠。

冰杯的走红并非偶然。这(zhè)款起源于韩国便利店的“咖啡伴侣(bànlǚ)”，2019年进入(jìnrù)中国市场，2023年迎来爆发期。据《2023即时零售冰品冰饮消费趋势白皮书》显示，2023年7月底至8月初，美团外卖上全国冰块销量比2022年同期增长(zēngzhǎng)182%，售卖“食用冰”商家数量同比(tóngbǐ)2022年增长近90%。

市民利用冰杯自调饮品(yǐnpǐn)。

打开小红书、抖音，“冰杯自制饮品”相关笔记超7400条(tiáo)，“冰杯调酒”“办公室特调”等话题阅读量超千万。消费者化身“创意调酒师”，分享“梅梅微醺(青梅酒+优益(yōuyì) C+冰杯)”“柠檬威士忌(威士忌+柠檬茶+冰杯)”等配方，既满足个性化需求，又实现“一杯成本(chéngběn)20元(yuán)，不到酒吧三分之一(sānfēnzhīyī)”的性价比。

“花(huā)16元买小瓶洋酒，加5元果汁和3.5元冰杯，就能 DIY专属风味。”在写字楼工作的白领陈女士展示自己的“特调公式(gōngshì)”。

数据显示，便利店冰杯(bīngbēi)(bīngbēi)的主力消费群体为18-35岁的年轻人，他们将冰杯视为“情绪解压道具”和“社交货币”，通过动手制作(zhìzuò)饮品获得体验乐趣。

国药东风总医院心血管(xuèguǎn)内科主任闵新文表示，低温会刺激血管收缩，运动后立即饮用冰饮可能引发冠状动脉痉挛。夏季血管处于扩张状态(zhuàngtài)，建议运动后至少间隔30分钟再喝(hē)冰饮。

闵新文提醒，单次摄入冰饮(bīngyǐn)不要超过200毫升(háoshēng)，避免口腔神经因低温刺激引发疼痛或眩晕;选择中餐与晚餐间饮用(yǐnyòng)，避免空腹或餐后立即喝冰饮;冰饮与热食需间隔1小时以上，防止消化道应激反应，“冰杯带来的清凉体验值得享受，但科学饮用才能兼顾健康与快乐(kuàilè)。特殊人群(tèshūrénqún)(如肠胃疾病(jíbìng)患者、心脑血管病患者)需遵医嘱，谨慎选择冰饮。”